老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条

“我也是从网上学的。肯定不如你们当地的正宗。好吃就得了。”
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老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的用料

主料

白菜 半颗 白菜 半颗
木耳 一把 木耳 一把

辅料

红烧酱油 适量 红烧酱油 适量
糖 适量 糖 适量
八角 适量 八角 适量
姜 适量 姜 适量

老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法

#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解2

步骤1

白菜切好，粉条泡发，木耳泡发，五花肉切片
#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解3

步骤2

调味品
#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解4

步骤3

热锅热油，放入五花肉片，炒至变色
#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解5

步骤4

把葱姜蒜八角干辣椒放进去
#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解6

步骤5

放白菜，其实应该先放木耳
#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解7

步骤6

把木耳，白菜，肉，炒炒炒炒炒炒炒炒炒炒。
#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解8

步骤7

红烧酱油倒进去。看菜上了色就行。
#老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的做法图解9

步骤8

最后放盐，放糖提味。就OK了。吃吧！

老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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