香肠土豆焖饭

“上次做好发微信圈很多人就等着要菜谱来着，原谅我又耽搁了这么久才来写，哈哈主要是有时候图片整理好了放在那儿然后又出了自己比较喜欢的新的菜谱就先更新了时间真快一晃来苏州快两个月了，没有来之前担心的各种忐忑，我觉得自己的适应能力还真不是一般的强，在哪儿都能很好的生根发芽这里又有了新的朋友，新的家，一切都是新的开始，挺好”
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香肠土豆焖饭的用料

主料

香肠 一根 香肠 一根
生抽 一勺 生抽 一勺

辅料

土豆 一个 土豆 一个
蚝油 半勺 蚝油 半勺

香肠土豆焖饭的做法

#香肠土豆焖饭的做法图解2

步骤1

准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换，我是冰箱里都是现成的
#香肠土豆焖饭的做法图解3

步骤2

香肠是自己做的，你们也可以换成五花肉或者广式的只不过我喜欢麻辣口味的
#香肠土豆焖饭的做法图解4

步骤3

温水清洗干净，切成均匀的薄片备用
#香肠土豆焖饭的做法图解5

步骤4

米提前稍微泡一下
#香肠土豆焖饭的做法图解6

步骤5

土豆去皮切成小定儿备用
#香肠土豆焖饭的做法图解7

步骤6

蒜薹切小段备用
#香肠土豆焖饭的做法图解8

步骤7

胡萝卜同上
#香肠土豆焖饭的做法图解9

步骤8

葱白切小段备用
#香肠土豆焖饭的做法图解10

步骤9

炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香
#香肠土豆焖饭的做法图解11

步骤10

再放入香肠片用小火继续炒香
#香肠土豆焖饭的做法图解12

步骤11

再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿
#香肠土豆焖饭的做法图解13

步骤12

加入一勺生抽
#香肠土豆焖饭的做法图解14

步骤13

和少许耗油
#香肠土豆焖饭的做法图解15

步骤14

煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了
#香肠土豆焖饭的做法图解16

步骤15

再放入淘好的大米，小火慢煮片刻
#香肠土豆焖饭的做法图解17

步骤16

加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了
#香肠土豆焖饭的做法图解18

步骤17

再把所有的材料倒入电压力锅里
#香肠土豆焖饭的做法图解19

步骤18

启动焖饭【也就是煮饭键模式，没有的直接按煮饭键一样
#香肠土豆焖饭的做法图解20

步骤19

刚焖好的，特地来个近景来诱惑你们下
#香肠土豆焖饭的做法图解21

步骤20

哈哈，真是一碗香溢四溅材料丰富的焖饭啊，我经常冰箱里剩余的食材种类多量不多的时候就拿来焖饭，大家都喜欢吃，操作也简单
#香肠土豆焖饭的做法图解22

步骤21

可以提前一天晚上材料准备好，预约好起来就可以吃到美味的焖饭啦
#香肠土豆焖饭的做法图解23

步骤22

至于水的比例比一般煮饭少一丢丢不然容易成汤饭了，太稀
#香肠土豆焖饭的做法图解24

步骤23

“不亏待每一份热情 不讨好任何的冷漠 一旦攒够了失望 就离开 从此再也不见 友情如此 爱情亦如此” ​​​​

香肠土豆焖饭的烹饪技巧


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