蛋花米酒汤圆

“表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。”
所属分类: 小吃   家常菜   老人   元宵节  

蛋花米酒汤圆的用料

主料

米酒 1碗 米酒 1碗
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

蛋花米酒汤圆的做法

#蛋花米酒汤圆的做法图解2

步骤1

准备好的食材。
#蛋花米酒汤圆的做法图解3

步骤2

表嫂自己酿的米酒。
#蛋花米酒汤圆的做法图解4

步骤3

糯米粉分次的加入水。
#蛋花米酒汤圆的做法图解5

步骤4

合成不沾手的面团即可。
#蛋花米酒汤圆的做法图解6

步骤5

砂锅里水烧开,把糯米面团搓成一个个小丸子放入。
#蛋花米酒汤圆的做法图解7

步骤6

加入冰糖。
#蛋花米酒汤圆的做法图解8

步骤7

用勺子搅动下以免粘连。
#蛋花米酒汤圆的做法图解9

步骤8

丸子煮熟浮出水面。
#蛋花米酒汤圆的做法图解10

步骤9

把鸡蛋液淋入,一边淋一边用勺子或筷子搅动。
#蛋花米酒汤圆的做法图解11

步骤10

加入米酒。
#蛋花米酒汤圆的做法图解12

步骤11

加入剥好的冰糖桔即可。
#蛋花米酒汤圆的做法图解13

步骤12

美美哒拍照。
#蛋花米酒汤圆的做法图解14

步骤13

来一碗吧?

蛋花米酒汤圆的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   蛋花米酒汤圆的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜