熔岩西米水果捞

“这是我首创的熔岩西米水果捞甜品，属于这个冬天的下午茶。炼乳的浓甜，水果的清甜，西米的软糯，搭配得恰如其分。加入炼乳后，随着炼乳的下渗，每一个侧面展现不一样的熔岩画风，品尝之前，可以美美地欣赏一番。”
所属分类： 饮品   高颜值   创意菜   下午茶   夏季食谱  

熔岩西米水果捞的用料

主料

西米 30克 西米 30克
粉蕉 1只

熔岩西米水果捞的做法

#熔岩西米水果捞的做法图解2

步骤1

准备食材：西米30克、红肉火龙果半个、粉蕉1只、炼乳适量。
#熔岩西米水果捞的做法图解3

步骤2

将800毫升清水加入玻璃杯中，启动蒸煮程序。
#熔岩西米水果捞的做法图解4

步骤3

水烧至沸腾后，加入西米。
#熔岩西米水果捞的做法图解5

步骤4

煮西米的过程中，需要偶尔用筷子搅拌一下壶里的西米，防止粘底。
#熔岩西米水果捞的做法图解6

步骤5

在沸水的状态下，煮15分钟左右，西米会转为透明状态。
#熔岩西米水果捞的做法图解7

步骤6

火龙果和粉蕉分别切丁，先放入红肉火龙果，然后放入粉蕉，最上面放入煮熟了的热西米。
#熔岩西米水果捞的做法图解8

步骤7

让西米的余热温暖下层的水果粒。
#熔岩西米水果捞的做法图解9

步骤8

淋入适量的炼乳调味，吃的时候拌均匀即可。
#熔岩西米水果捞的做法图解10

步骤9

淋入炼乳后，随着炼乳的下渗，每一个侧面展现不一样的熔岩画风，品尝之前，可以美美地欣赏一番。

熔岩西米水果捞的烹饪技巧


煮西米需要在待水沸腾后再放入，沸腾状态下煮15分钟左右，西米完全透明即可。 -使用的厨具：养生壶

上传我做的这道菜

熔岩西米水果捞的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   熔岩西米水果捞的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜