香烤五花肉

“平时的炒五花肉肉，炖五花肉都吃腻了，想换一种吃法，刚好看到朋友的这个叉烧花肉的做法，于是就马上炮制了，所需要的材料很少，简单而暴力！最主要还很好吃。”
所属分类： 烤箱菜   懒人食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

香烤五花肉的用料

主料

五花肉 1000克 五花肉 1000克
蚝油 30克 蚝油 30克

辅料

叉烧酱 20克（表面刷料） 叉烧酱 20克（表面刷料）

香烤五花肉的做法

#香烤五花肉的做法图解2

步骤1

五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。
#香烤五花肉的做法图解3

步骤2

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。
#香烤五花肉的做法图解4

步骤3

表面刷料放入小碗中拌匀。
#香烤五花肉的做法图解5

步骤4

将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中，在肉的表面刷上酱料。
#香烤五花肉的做法图解6

步骤5

提前预热烤箱，用热风循环，190度30分钟。
#香烤五花肉的做法图解7

步骤6

分钟后取出翻面，再次刷上调味料，继续送入烤箱烤15分钟即可。
#香烤五花肉的做法图解8

步骤7

成品
#香烤五花肉的做法图解9

步骤8

成品

香烤五花肉的烹饪技巧


1. 肉的腌制时间最好超过5小时以上，否则不入味。2. 烤箱温度根据自己的适当调节。3. 五花肉自己喜好可选肥一些或者瘦一些的。-使用的厨具：电烤箱

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/ 9   香烤五花肉的做法步骤

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