财源滚滚

“老人都讲究彩头。比如，我老家，过年的时候，如果煮饺子破肚了，不能说破了，要说挣了“挣钱是意思”。有个关于这个的笑话：某家刚新娶了媳妇儿，新媳妇而有点缺心眼。春节婆婆和媳妇在厨房忙活，煮饺子的时候，婆婆让媳妇看着锅。婆婆问“饺子咋样了？”新媳妇儿回答“娘，你放心，有我看着挣不了。”……把婆婆气的咬牙切齿的，因为年节，也不能发作。我今天做的饺子，就是讨个彩头呀。荠菜，白菜，菠菜，集 百 菜，集百财。可不就是财源滚滚么？！”
所属分类： 主食   家常菜   冬至   饺子   午餐   晚餐  

财源滚滚的用料

主料

荠菜 适量 荠菜 适量
菠菜 适量 菠菜 适量
海参 适量 海参 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量
葱 适量 葱 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
姜 适量

财源滚滚的做法

#财源滚滚的做法图解2

步骤1

这边没有榨汁机，用豆浆机打的，因为要加水，揉出来的面团，颜色只有一点绿色
#财源滚滚的做法图解3

步骤2

揉好的面团，放一边醒发
#财源滚滚的做法图解4

步骤3

荠菜焯过水
#财源滚滚的做法图解5

步骤4

葱姜
#财源滚滚的做法图解6

步骤5

发好的海参，用2个，因为2个人吃饭
#财源滚滚的做法图解7

步骤6

剁成末
#财源滚滚的做法图解8

步骤7

面团弄成小剂子
#财源滚滚的做法图解9

步骤8

肉糜放上适量油盐和生抽鸡精，搅拌均匀
#财源滚滚的做法图解10

步骤9

可以留个海参切大块，包的时候，取一块
#财源滚滚的做法图解11

步骤10

饺子包好，下锅煮熟
#财源滚滚的做法图解12

步骤11

装盘
#财源滚滚的做法图解13

步骤12

咬一口，馅香汁美

财源滚滚的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 13   财源滚滚的做法步骤

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