蜜糖柿子乳酪土司

“用刚做的柿子土司配柿子和乳酪。柿子选用脆柿子,才容易切成片。奶酪垫底,柿子放在表面,刷上蜂蜜水,在烤箱里呆上几分钟后,柿子变得热乎,土司边缘酥脆,蜂蜜水渗透在柿子和土司奶酪中,别是一番滋味。不过这样一来,柿子那清润的口感就消失了。。。。柿子没去皮,怕会变色,后来感觉去皮吃起来会更方便一些。奶酪有些少,最后都被柿子掩盖掉了。”
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蜜糖柿子乳酪土司的用料

主料

柿子土司 2片 柿子土司 2片
马苏里拉奶酪碎 15克 马苏里拉奶酪碎 15克

蜜糖柿子乳酪土司的做法

#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解2

步骤1

用料:柿子土司2片,脆柿子1个,马苏里拉奶酪碎15克,蜂蜜7克,水3克
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解3

步骤2

将土司切片备用。
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解4

步骤3

柿子洗净切成小瓣。
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解5

步骤4

将水倒入蜂蜜中,
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解6

步骤5

搅拌均匀,使蜂蜜溶化。
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解7

步骤6

在土司片上铺上奶酪,
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解8

步骤7

将柿子摆在表面。
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解9

步骤8

放入烤箱,中层,上下火180度,烤约8-10分钟。
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解10

步骤9

取出,表面刷上蜂蜜水,再烤2-5分钟。
#蜜糖柿子乳酪土司的做法图解11

步骤10

出炉。

蜜糖柿子乳酪土司的烹饪技巧


柿子需选硬柿,以便于切片。奶酪可以根据自己的喜好增减用量。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。 -使用的厨具:电烤箱

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