烤冷面

“这种接地气的小吃，食材简单，操作也简单”
所属分类： 小吃   下午茶   东北菜   秋季食谱   东北小吃   学生  

烤冷面的用料

主料

冷面片 1个 冷面片 1个
热狗肠 1个

辅料

香菜 10g 香菜 10g
天津蒜蓉辣酱 10g 天津蒜蓉辣酱 10g
白醋 5g 白醋 5g
花椒粉 0.5匙 花椒粉 0.5匙
芝麻 5g

烤冷面的做法

#烤冷面的做法图解2

步骤1

原料，芝麻和肉松忘记拍了
#烤冷面的做法图解3

步骤2

把蒜蓉辣酱里加入糖和白醋调好，干的话可以加少量生抽
#烤冷面的做法图解4

步骤3

不粘锅刷薄薄的油，放上冷面片，热狗肠纵切两半，放一边
#烤冷面的做法图解5

步骤4

冷面变的有些透明的时候，打一个鸡蛋在上面，扎破蛋黄划散鸡蛋
#烤冷面的做法图解6

步骤5

小火，鸡蛋凝固前撒上香菜末，翻面
#烤冷面的做法图解7

步骤6

刷上调好的辣酱，撒上孜然粉，花椒粉，洋葱碎
#烤冷面的做法图解8

步骤7

把肠放中间，加上肉松，折叠两下
#烤冷面的做法图解9

步骤8

包好，再刷点酱
#烤冷面的做法图解10

步骤9

切小块装盘，撒上芝麻，开吃吧！

烤冷面的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

烤冷面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   烤冷面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜