自创大盘鸡

“自认为很好吃，比饭店的又干净又实惠”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   新疆菜   午餐   晚餐   学生  

自创大盘鸡的用料

主料

三黄鸡 适量 三黄鸡 适量
金针菇 适量 金针菇 适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量 郫县豆瓣酱 适量
葱 适量 葱 适量
白糖 适量

自创大盘鸡的做法

#自创大盘鸡的做法图解2

步骤1

三黄鸡剁成块，凉水罩一下
#自创大盘鸡的做法图解3

步骤2

水开后把鸡肉捞出，洗净血沫
#自创大盘鸡的做法图解4

步骤3

炒锅放油，热了之后，加入花椒，大料，姜片，郫县豆瓣酱
#自创大盘鸡的做法图解5

步骤4

翻炒出红油
#自创大盘鸡的做法图解6

步骤5

加入白糖继续炒一会
#自创大盘鸡的做法图解7

步骤6

加入洗好的鸡块
#自创大盘鸡的做法图解8

步骤7

翻炒一会
#自创大盘鸡的做法图解9

步骤8

加入土豆翻炒，加入料酒
#自创大盘鸡的做法图解10

步骤9

翻炒一会加入开水
#自创大盘鸡的做法图解11

步骤10

加入喜欢的配菜
#自创大盘鸡的做法图解12

步骤11

盖上锅盖闷20分钟，使土豆入味
#自创大盘鸡的做法图解13

步骤12

出锅啦，中间还加了豆皮

自创大盘鸡的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

自创大盘鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   自创大盘鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜