煎饼果子


所属分类： 主食   家常菜   早餐  

煎饼果子的用料

主料

饺子皮 4张 饺子皮 4张
玉米面粉 1/8杯 玉米面粉 1/8杯
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

油 适量 油 适量
葱 1根 葱 1根
辣酱 适量

煎饼果子的做法

#煎饼果子的做法图解2

步骤1

准备好饺子皮，可以切成长条形。
#煎饼果子的做法图解3

步骤2

放入热油中炸至金黄，捞出后放在厨房用纸上吸油。
#煎饼果子的做法图解4

步骤3

将面粉和饺子粉放在一个大碗中。
#煎饼果子的做法图解5

步骤4

加入水搅拌成均匀面糊。
#煎饼果子的做法图解6

步骤5

准备好其他材料，将葱洗净切成葱花。
#煎饼果子的做法图解7

步骤6

将1/2的面糊倒入平底锅中，摊平，打上鸡蛋，撒上葱花和黑芝麻。
#煎饼果子的做法图解8

步骤7

将蛋饼翻面，刷上酱料，放上炸好的饺子皮，火腿肠，和肉松。
#煎饼果子的做法图解9

步骤8

卷起，对半切即可。

煎饼果子的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 9   煎饼果子的做法步骤

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