清热解毒—陈皮五色豆糖水

“功效：解热解毒，利尿止泻。陈皮能理气和中 燥湿化痰 利水通便；黄豆含蛋白质，味甘性平、能下气消肿；红豆含淀粉、蛋白质和维生素B，主旨泻痢湿热；白雪豆味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用；黑豆能养血补气；绿豆能解暑利尿。”
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清热解毒—陈皮五色豆糖水的用料

主料

红豆 50克 红豆 50克
黑豆 50克 黑豆 50克
白雪豆 50克

辅料

陈皮 1块 陈皮 1块

清热解毒—陈皮五色豆糖水的做法

#清热解毒—陈皮五色豆糖水的做法图解2

步骤1

全部材料。
#清热解毒—陈皮五色豆糖水的做法图解3

步骤2

将五豆洗净，用清水泡2小时，陈皮洗净备用。
#清热解毒—陈皮五色豆糖水的做法图解4

步骤3

将泡好的豆豆们放入锅中，再放入陈皮，加水用大火烧开。煮沸后改小火煮1.5小时，至豆豆软烂。
#清热解毒—陈皮五色豆糖水的做法图解5

步骤4

加入冰糖，再煮10分钟即可。

清热解毒—陈皮五色豆糖水的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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