金丝花卷

“金丝花卷，口感香甜、暄软，营养美食！”
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金丝花卷的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
糖 2克

辅料

南瓜泥 适量 南瓜泥 适量

金丝花卷的做法

#金丝花卷的做法图解2

步骤1

酵母糖用温水稀释，南瓜泥和面掌握湿度，面团和好，醒发15分钟！
#金丝花卷的做法图解3

步骤2

擀长方形薄面坯！
#金丝花卷的做法图解4

步骤3

刷一层植物油！
#金丝花卷的做法图解5

步骤4

撒一层干面粉！
#金丝花卷的做法图解6

步骤5

从一边卷起面坯！
#金丝花卷的做法图解7

步骤6

用刀切三份！
#金丝花卷的做法图解8

步骤7

从一边卷起！
#金丝花卷的做法图解9

步骤8

多余边压在面坯底部！
#金丝花卷的做法图解10

步骤9

做好，用手心轻轻按压饼坯，整理好面皮，二次醒发15分钟，长2倍！
#金丝花卷的做法图解11

步骤10

上锅蒸30分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
#金丝花卷的做法图解12

步骤11

成品！

金丝花卷的烹饪技巧


喜好吃甜的，可以多加糖！ -使用的厨具：蒸锅

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/ 12   金丝花卷的做法步骤

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