卡通菠萝小馒头


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卡通菠萝小馒头的用料

主料

菠菜汁 130克 菠菜汁 130克
蒸熟南瓜糊 125克 蒸熟南瓜糊 125克

卡通菠萝小馒头的做法

#卡通菠萝小馒头的做法图解2

步骤1

蒸熟南瓜糊待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀，我用的是面包机。
#卡通菠萝小馒头的做法图解3

步骤2

加入低粉搅拌均匀成光滑面团，面包机启动面包程序。
#卡通菠萝小馒头的做法图解4

步骤3

低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。
#卡通菠萝小馒头的做法图解5

步骤4

揉成光滑面团。
#卡通菠萝小馒头的做法图解6

步骤5

发酵至两倍大待用。
#卡通菠萝小馒头的做法图解7

步骤6

取部分面团，三个大小合适的揉成菠萝形状。
#卡通菠萝小馒头的做法图解8

步骤7

菠菜面团取部分擀成5厘米厚度，用花型磨具压出形状。
#卡通菠萝小馒头的做法图解9

步骤8

沾少许水，当菠萝的梗和叶子，形象逼真。
#卡通菠萝小馒头的做法图解10

步骤9

发酵20分钟。
#卡通菠萝小馒头的做法图解11

步骤10

上锅蒸，大火15分钟。
#卡通菠萝小馒头的做法图解12

步骤11

成品图一。
#卡通菠萝小馒头的做法图解13

步骤12

成品图二。

卡通菠萝小馒头的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、蒸锅

上传我做的这道菜

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