让你一口爱上的质感甜品

“芙纽多一款法式浪漫经典甜品，皱巴巴的外表却藏着不一样的韵味，外焦内嫩的口感往往是征服味蕾的武器，而且口味介于蛋挞与蛋糕之间更让人顿时爱上。冬天做它方便快捷，热乎乎的时候咬上一口，温暖感十足，宝宝也可以一起吃哦！”
所属分类： 烘焙   高颜值   下午茶   学生  

让你一口爱上的质感甜品的用料

主料

淡奶油 280g 淡奶油 280g
蔓越莓 50g 蔓越莓 50g
黄油 20g 黄油 20g

让你一口爱上的质感甜品的做法

#让你一口爱上的质感甜品的做法图解2

步骤1

鸡蛋加细砂糖打至起泡。
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解3

步骤2

加低筋粉和盐搅拌均匀。
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解4

步骤3

缓缓加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解5

步骤4

模具涂上大量黄油，再撒一层蔓越莓。
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解6

步骤5

倒入面糊，剩下12g黄油放入小锅中，加热成棕黄色。
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解7

步骤6

均匀浇在面糊上。
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解8

步骤7

烤箱预热，放中层以180-190度烤50-60分钟。
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解9

步骤8

成品图
#让你一口爱上的质感甜品的做法图解10

步骤9

成品图

让你一口爱上的质感甜品的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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