藜蒿炒腊肉

““鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这是南昌人对藜蒿这种植物的热爱，也是南昌人餐桌上不可缺少的一道家常菜！”
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藜蒿炒腊肉的用料

主料

藜蒿 200g 藜蒿 200g

藜蒿炒腊肉的做法

#藜蒿炒腊肉的做法图解2

步骤1

藜蒿洗净切段。
#藜蒿炒腊肉的做法图解3

步骤2

腊肉切薄片，姜切片，辣椒切菱形片。
#藜蒿炒腊肉的做法图解4

步骤3

锅中放油，放入蒜粒与辣椒片炒香。
#藜蒿炒腊肉的做法图解5

步骤4

倒入腊肉炒出猪油淅出。
#藜蒿炒腊肉的做法图解6

步骤5

倒入藜蒿翻炒，加入料酒，盐与酱油。
#藜蒿炒腊肉的做法图解7

步骤6

美味的江西菜出锅了。

藜蒿炒腊肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   藜蒿炒腊肉的做法步骤

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