黑豆姜汤

“咳嗽分为：风寒咳嗽，肺热咳嗽，干咳无（少）痰，慢性咳嗽，儿童积食咳嗽。之前的银耳百合荸荠治疗的是干咳无（少）痰；蜂蜜生姜萝卜饮治疗的是风寒咳嗽；今天的黑豆姜汤治疗的是慢性咳嗽，慢性咳嗽的症状是咳嗽很多年，每次咳嗽2个月以上，咳嗽时痰多，伴随着气喘、胸闷、呼吸急促，口渴（这些症状，我觉得发生在儿童身上应该比较少吧）。黑豆有利水、补肾的作用；生姜散寒、解表、止咳的作用。北京中医医院呼吸科 主任医师苑惠清说：由于长期咳嗽涉及到肾，想要增强免疫力、增强体质要补肾，补了肾，机体抵抗力增强，不容易咳嗽。这道黑豆姜汤适合平时调养，配合着药物效果比较好。参考月龄：24M+”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人  

黑豆姜汤的用料

主料

黑豆 60克

黑豆姜汤的做法

#黑豆姜汤的做法图解2

步骤1

食材：黑豆60克，干姜 2片
#黑豆姜汤的做法图解3

步骤2

黑豆浸泡12小时以上。
#黑豆姜汤的做法图解4

步骤3

与干姜一起煮30-60分钟。>>北京中医医院呼吸科 主任医师苑惠清说干姜热发散作用更大，干姜可以中药店买也可以自己晒，我取了点姜边缘比较干的地方煮的。
#黑豆姜汤的做法图解5

步骤4

汤里有点姜的辣味，还能接受，黑豆软软的~

黑豆姜汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 5   黑豆姜汤的做法步骤

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