冰糖百合蒸梨

“梨能润燥，润肺止咳，最适合秋冬季节食用，配上冰糖百合，蒸个梨盅，效果就更好了。孩子这几天夜里睡觉总是咳嗽，给他熬梨汤他也不喝，于是换了个形式，有点新鲜感就愿意尝试了。”
所属分类： 糖水   下午茶  

冰糖百合蒸梨的用料

主料

梨 一个

辅料

冰糖 几颗 冰糖 几颗
水 适量

冰糖百合蒸梨的做法

#冰糖百合蒸梨的做法图解2

步骤1

将梨洗干净，从四分之一处切开，上面的做盖子，下面的做盅。
#冰糖百合蒸梨的做法图解3

步骤2

将梨掏空，形成盅状。
#冰糖百合蒸梨的做法图解4

步骤3

在梨中间装入冰糖和干百合。
#冰糖百合蒸梨的做法图解5

步骤4

在梨中加入清水。
#冰糖百合蒸梨的做法图解6

步骤5

将梨盖上盖子，扎上牙签固定，并放入碗中。
#冰糖百合蒸梨的做法图解7

步骤6

将梨放进蒸锅。
#冰糖百合蒸梨的做法图解8

步骤7

将梨蒸二十分钟到半小时。
#冰糖百合蒸梨的做法图解9

步骤8

拔掉牙签，连梨带汤汁都可以食用。

冰糖百合蒸梨的烹饪技巧


无 -使用的厨具：蒸锅

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