红豆粽子


所属分类: 小吃   家常菜   端午节   夏季食谱   学生  

红豆粽子的用料

主料

糯米 1000g

红豆粽子的做法

#红豆粽子的做法图解2

步骤1

糯米、粽子叶提前4小时以上泡发,准备蜜红豆(蜜红豆可以自己制作也可购买成品,自己做的放心点)
#红豆粽子的做法图解3

步骤2

取一片粽子叶握成漏斗状
#红豆粽子的做法图解4

步骤3

放入一勺糯米
#红豆粽子的做法图解5

步骤4

糯米上放一勺红豆
#红豆粽子的做法图解6

步骤5

红豆上再铺一勺糯米
#红豆粽子的做法图解7

步骤6

左手握住盛满糯米的粽子叶,右手拿余下的粽子叶
#红豆粽子的做法图解8

步骤7

将余下的粽子叶合上握紧
#红豆粽子的做法图解9

步骤8

多余的粽叶折下去
#红豆粽子的做法图解10

步骤9

缠上棉线,一个粽子就包好了
#红豆粽子的做法图解11

步骤10

将余下的糯米包好,放入高压锅,添水没过粽子
#红豆粽子的做法图解12

步骤11

煮约40分钟关火,不要着急开盖,焖约4小时后再开锅
#红豆粽子的做法图解13

步骤12

软糯可口,带有淡淡的竹叶清香

红豆粽子的烹饪技巧


粽子的馅料可按个人喜好随意更换,此配方的量大约可包30个左右的粽子,家用压力锅正好一锅。 -使用的厨具:高压锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   红豆粽子的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜