海苔肉松排包

“土司的面团可以换一换花样，像包包子一样包入自己喜欢的东西，做成排包，非常的好吃哦”
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海苔肉松排包的用料

主料

高粉 250克 高粉 250克
鸡蛋 40克 鸡蛋 40克
酸奶 130克 酸奶 130克
黄油 25克

辅料

海苔 适量 海苔 适量
芝麻 适量 芝麻 适量

海苔肉松排包的做法

#海苔肉松排包的做法图解2

步骤1

把高粉、酸奶、盐、糖、酵母、鸡蛋放一起揉成光滑的面团，再加入25克的黄油，揉成扩展阶段，放在温暖处发到2-2.5倍大
#海苔肉松排包的做法图解3

步骤2

把海苔和肉松混匀备用
#海苔肉松排包的做法图解4

步骤3

排气，分成6等份，松弛十分钟
#海苔肉松排包的做法图解5

步骤4

取一个剂子，轻擀一下，包入海苔肉松馅
#海苔肉松排包的做法图解6

步骤5

收入冲下，排入刷好油的8寸蛋糕盘里
#海苔肉松排包的做法图解7

步骤6

排满
#海苔肉松排包的做法图解8

步骤7

放在温度处发至两倍大
#海苔肉松排包的做法图解9

步骤8

刷蛋液，撒上芝麻，放进预热180度的烤箱中下层，烤30分钟，中途加盖锡纸即可

海苔肉松排包的烹饪技巧


不一定非要用酸奶土司的面团，可以换成北海道的，红酒的，鸡蛋的，都可以，只要是比较松软的就OK。 -使用的厨具：电烤箱

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