红豆沙南瓜包


所属分类: 烘焙   高颜值  

红豆沙南瓜包的用料

主料

高筋面粉 250g 高筋面粉 250g

辅料

南瓜泥 120g 南瓜泥 120g
2g 2g
奶粉 10g 奶粉 10g
黄油 20g 黄油 20g

红豆沙南瓜包的做法

#红豆沙南瓜包的做法图解2

步骤1

准备好南瓜去皮去瓤。
#红豆沙南瓜包的做法图解3

步骤2

切小块儿,上锅蒸熟。
#红豆沙南瓜包的做法图解4

步骤3

倒入面包机中启动一个果酱程序,直接捣碎也是好的只是没有那么细腻。
#红豆沙南瓜包的做法图解5

步骤4

除黄油所有材料放入面包机中,牛奶的分量要预留一点看情况添加。
#红豆沙南瓜包的做法图解6

步骤5

启动一个和面程序十分钟后放入黄油。
#红豆沙南瓜包的做法图解7

步骤6

继续揉到能拉出薄膜。
#红豆沙南瓜包的做法图解8

步骤7

盖上保鲜膜发酵至两倍大。
#红豆沙南瓜包的做法图解9

步骤8

取出排气。
#红豆沙南瓜包的做法图解10

步骤9

分成若干小份盖上保鲜膜松弛15分钟。
#红豆沙南瓜包的做法图解11

步骤10

红豆沙备好。
#红豆沙南瓜包的做法图解12

步骤11

取一个松弛好的面团压扁,在中间位置放上一颗红豆沙馅。
#红豆沙南瓜包的做法图解13

步骤12

收好收口。
#红豆沙南瓜包的做法图解14

步骤13

轻轻滚压成长条形。
#红豆沙南瓜包的做法图解15

步骤14

全部做好码入烤盘中。
#红豆沙南瓜包的做法图解16

步骤15

放入烤箱中发酵至两倍大,发酵的时候烤箱底部放一盆热水增加湿度。
#红豆沙南瓜包的做法图解17

步骤16

送入预热好的烤箱中层,上下火170°,15分钟表皮上色即可。
#红豆沙南瓜包的做法图解18

步骤17

纯天然无添加。
#红豆沙南瓜包的做法图解19

步骤18

过年了南瓜可以做成各式漂亮的美味,南瓜汤圆,南瓜饼,南瓜餐包等等!

红豆沙南瓜包的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 19   红豆沙南瓜包的做法步骤

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