奇亚籽雪花煎馄饨

“小时候很喜欢吃汤馄饨,外婆做的虾仁馄饨很好吃,上面放着葱花和蛋皮,用鸡汤做汤底,非常美味。今天我来了一点小创意,上海人也很喜欢吃干煎馄饨,换个方式来点雪花煎馄饨”
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奇亚籽雪花煎馄饨的用料

主料

虾肉馄饨 11个 虾肉馄饨 11个
鸡蛋 1个

奇亚籽雪花煎馄饨的做法

#奇亚籽雪花煎馄饨的做法图解2

步骤1

先将平底锅加热之后倒入葡萄籽油
#奇亚籽雪花煎馄饨的做法图解3

步骤2

然后将虾肉馄饨一个个铺在上面进行油煎,并加入一些水,盖上盖子中小火煎15分钟
#奇亚籽雪花煎馄饨的做法图解4

步骤3

待虾肉的颜色有些从红色变成白色之后,倒入打散的鸡蛋液
#奇亚籽雪花煎馄饨的做法图解5

步骤4

待鸡蛋液凝胶之后,周围有些起皮了,即可关火
#奇亚籽雪花煎馄饨的做法图解6

步骤5

最后撒上一些奇亚籽
#奇亚籽雪花煎馄饨的做法图解7

步骤6

搭配一杯奶昔和酸奶草莓,就是不错的早餐
#奇亚籽雪花煎馄饨的做法图解8

步骤7

来一张近照看看

奇亚籽雪花煎馄饨的烹饪技巧


个人比较习惯在所有的餐食里加一些奇亚籽,来补充Omega-3、膳食纤维等一些营养素。你们也可以用芝麻来代替。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅

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