团团圆圆享美味鲜肉汤圆

“小年夜，一家人聚在一起，团团圆圆，来一顿美味的鲜肉汤圆，一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤圆”上面点缀切细的青葱，下面浮着用酱油和猪油调制的红色汤水，热气腾腾，香气扑鼻，形色俱佳，使人胃口顿开，垂涎欲滴！”
所属分类： 小吃   家常菜   元宵节  

团团圆圆享美味鲜肉汤圆的用料

主料

糯米粉 500g 糯米粉 500g
笋 100g 笋 100g

辅料

猪油 适量 猪油 适量
葱 适量 葱 适量
味精 适量 味精 适量

团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法

#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解2

步骤1

将笋（按自己口味，拌萝卜、落汤青都可以）香干、鲜肉等切碎
#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解3

步骤2

将盐、酱油、料油放入食料中搅拌均匀
#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解4

步骤3

将糯米粉加水揉成团，一定要揉透，越透越好吃，最少揉半小时以上
#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解5

步骤4

取一小团捏成碗口状（克数按自己要求，想大个就拿大块点）
#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解6

步骤5

加入馅料并收口
#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解7

步骤6

待全部做好后，放边上
#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解8

步骤7

将清水放入锅中烧开后将汤圆放入
#团团圆圆享美味鲜肉汤圆的做法图解9

步骤8

煮开后，盛入碗中，在放点酱油、猪油、味精就可以开吃了

团团圆圆享美味鲜肉汤圆的烹饪技巧


味美可口，记得不要吃太多个噢，嘿嘿 -使用的厨具：煮锅

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