【紫薯饼干】


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【紫薯饼干】的用料

主料

面粉 150克 面粉 150克
紫薯泥 35克 紫薯泥 35克

【紫薯饼干】的做法

#【紫薯饼干】的做法图解2

步骤1

紫薯一个，洗净蒸熟。
#【紫薯饼干】的做法图解3

步骤2

捣成泥。
#【紫薯饼干】的做法图解4

步骤3

紫薯过筛。
#【紫薯饼干】的做法图解5

步骤4

成细腻的紫薯泥。
#【紫薯饼干】的做法图解6

步骤5

面粉150克,，糖粉60克。
#【紫薯饼干】的做法图解7

步骤6

搅拌均匀后加入黄油70克。
#【紫薯饼干】的做法图解8

步骤7

用手把黄油捏成小颗粒，与面粉混合均匀。
#【紫薯饼干】的做法图解9

步骤8

再加入紫薯泥35克，鸡蛋一个。
#【紫薯饼干】的做法图解10

步骤9

摁压成团，不要揉，放入冰箱中冷藏半个小时后使用。
#【紫薯饼干】的做法图解11

步骤10

做曲奇饼的挤饼干的工具，不同的口挤出来的形状都不一样。
#【紫薯饼干】的做法图解12

步骤11

挤入烤盘中。
#【紫薯饼干】的做法图解13

步骤12

入烤箱，上下火150度15分钟即可。

【紫薯饼干】的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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