草莓拿破仑酥

“上次做的千层酥皮还剩下最后一张，今天有时间，干脆做一个拿破仑酥好了，正好有老妈刚刚买的草莓，任何的甜点，只要搭配草莓，都会特别的‘’秀色可餐‘’～”
所属分类： 烘焙   甜品   下午茶  

草莓拿破仑酥的用料

主料

千层酥皮 1块 千层酥皮 1块
赤砂糖 8g

辅料

糖霜 适量 糖霜 适量

草莓拿破仑酥的做法

#草莓拿破仑酥的做法图解2

步骤1

准备所有材料。
#草莓拿破仑酥的做法图解3

步骤2

将千层酥皮擀开，切成规则长方块，放入烤盘。
#草莓拿破仑酥的做法图解4

步骤3

用另一个烤盘压在酥皮上，入烤箱，200度，中层，15分钟左右。
#草莓拿破仑酥的做法图解5

步骤4

赤砂糖加淡奶油打发。
#草莓拿破仑酥的做法图解6

步骤5

搅拌好的奶油放入裱花袋，待用。
#草莓拿破仑酥的做法图解7

步骤6

酥皮晾凉后就可以开始你的表演了～
#草莓拿破仑酥的做法图解8

步骤7

搭配草莓棒棒哒！

草莓拿破仑酥的烹饪技巧


1. 千层酥皮我是一次性做了很多，想要看具体的步骤，我之前的菜谱里有详细的制作过程，这里就不再一一赘述了。2. 烤酥皮时，上压的烤盘不要太重，否则酥皮没有层次，我这次用的就稍微有些重了，层次不是很明显。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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