牛油果饭卷

“看着小清新的饭团，藏着大能量，牛油果的清香糯滑加上一点芥末，刺激又过瘾，两者又相互扶持，牛油果中和了芥末的辣，芥末又解了牛油果的腻。”
所属分类： 主食   日本料理   米饭   午餐   晚餐  

牛油果饭卷的用料

主料

牛油果 1只 牛油果 1只
寿司海苔 2张 寿司海苔 2张
芥末 适量

牛油果饭卷的做法

#牛油果饭卷的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#牛油果饭卷的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，摊成蛋皮。
#牛油果饭卷的做法图解4

步骤3

牛油果的果肉加入少许的盐压成果泥。
#牛油果饭卷的做法图解5

步骤4

将牛油果泥加入米饭。
#牛油果饭卷的做法图解6

步骤5

完全拌匀。
#牛油果饭卷的做法图解7

步骤6

在海苔上铺上一层牛油果泥米饭。
#牛油果饭卷的做法图解8

步骤7

在边缘再加入切好的鸡蛋丝。
#牛油果饭卷的做法图解9

步骤8

卷好，包紧。
#牛油果饭卷的做法图解10

步骤9

切小块，再加点芥末就可以。

牛油果饭卷的烹饪技巧


1.米饭要新鲜刚煮好的。2.牛油果泥中还可以加点柠檬汁增香解腻。 -使用的厨具：其他

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