日式鲜虾饭团

“【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了，我的酷客之旅也即将结束，还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~此款饭团主要是体现它的鲜味，所以无需添加过多调料，除了【酷客壹佰】烤肉料以外，我只加了一点盐和鸡精调味，非常鲜美有营养，而且携带方便适合当便当。做这个饭团米饭要稍微硬一些，太软的米饭很黏，不易整形。由于米饭有粘性，整形时最好带一次性塑料手套有利于操作也卫生。如果没有可以在手上抹一点色拉油。”
所属分类： 热菜   外国美食   儿童   日本料理   夏季食谱   晚餐   工作餐  

日式鲜虾饭团的用料

主料

鲜虾仁 适量 鲜虾仁 适量
海苔 适量 海苔 适量

辅料

酷客壹佰烤肉料 适量 酷客壹佰烤肉料 适量
鸡精 适量

日式鲜虾饭团的做法

#日式鲜虾饭团的做法图解2

步骤1

虾仁洗净去肠泥。
#日式鲜虾饭团的做法图解3

步骤2

剁成虾蓉。
#日式鲜虾饭团的做法图解4

步骤3

加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。
#日式鲜虾饭团的做法图解5

步骤4

腌制10分钟。
#日式鲜虾饭团的做法图解6

步骤5

胡萝卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。
#日式鲜虾饭团的做法图解7

步骤6

将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入盐和鸡精拌均。
#日式鲜虾饭团的做法图解8

步骤7

加入米饭。
#日式鲜虾饭团的做法图解9

步骤8

拌均...。
#日式鲜虾饭团的做法图解10

步骤9

整成鹅卵型。（这个依个人心情随意整成任何形状）。
#日式鲜虾饭团的做法图解11

步骤10

（请根据自家烤箱脾气调整时间和温度）烤箱提前预热，175度加热风循环功能，8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。

日式鲜虾饭团的烹饪技巧


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