黑芝麻坚果汤圆

“正月十五元宵节马上就到了,这天我们一家人吃饱了甜甜的汤圆就要去看花灯去 ,汤圆年年都是自己做的,过年家里买的好多坚果吃不完正好用来做汤圆吃 而且口感也不是很甜,喜欢吃多吃一两个也不是问题,我家最喜欢黑芝麻五仁汤圆,炒熟的花生米核桃仁加上熟芝麻配上蜂蜜调馅儿口感香的不像话”
所属分类: 小吃   家常菜   元宵节  

黑芝麻坚果汤圆的用料

主料

糯米粉 200g

辅料

花生米 50g 花生米 50g
黑芝麻 25g 黑芝麻 25g
猪板油 30g 猪板油 30g
白芝麻 25g

黑芝麻坚果汤圆的做法

#黑芝麻坚果汤圆的做法图解2

步骤1

食材备好
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解3

步骤2

核桃花生炒熟
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解4

步骤3

糯米粉用50-60度的温水合成面团
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解5

步骤4

炒熟的花生核桃弄碎加上熟的芝麻用蜂蜜和猪板油做成汤圆馅
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解6

步骤5

糯米粉面团分成小份包上汤圆馅
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解7

步骤6

包好的汤圆
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解8

步骤7

水开下入汤圆
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解9

步骤8

煮的汤圆浮起就熟了
#黑芝麻坚果汤圆的做法图解10

步骤9

吃个汤圆团团圆圆

黑芝麻坚果汤圆的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、炒锅

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