炸汤圆

“炸汤圆在我们家乡是大年三十桌子上的必备下酒菜，它吃起来外焦里糯，香甜软滑，又是圆的，可能象征团团圆圆甜甜蜜蜜吧。”
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炸汤圆的用料

主料

糯米粉 适量

辅料

白糖 适量

炸汤圆的做法

#炸汤圆的做法图解2

步骤1

准备好糯米粉
#炸汤圆的做法图解3

步骤2

用凉水揉成光滑的粉团
#炸汤圆的做法图解4

步骤3

锅内放油。稍多一点
#炸汤圆的做法图解5

步骤4

等油六成热的时候用手把糯米粉和成汤圆下锅炸
#炸汤圆的做法图解6

步骤5

炸好的汤圆，如果省事的，这时候撒点白糖在上面就可以上桌啦
#炸汤圆的做法图解7

步骤6

炸好汤圆把油倒出来，锅内烧水熬糖 .熬至糖水变色,下入汤圆翻炒均匀

炸汤圆的烹饪技巧


1,和糯米粉的时候，一定要和均匀，让粉都湿透，如果有干粉汤圆会炸油2,糖尿病人少吃 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   炸汤圆的做法步骤

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