枣泥炸糕


所属分类： 小吃   家常菜  

枣泥炸糕的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量

枣泥炸糕的做法

#枣泥炸糕的做法图解2

步骤1

自制的枣泥馅冷冻保存，解冻后备用
#枣泥炸糕的做法图解3

步骤2

水磨糯米粉
#枣泥炸糕的做法图解4

步骤3

取适量糯米粉，加水，揉成团
#枣泥炸糕的做法图解5

步骤4

取一块糯米面团，按扁
#枣泥炸糕的做法图解6

步骤5

包入适量自制枣泥馅
#枣泥炸糕的做法图解7

步骤6

包起来
#枣泥炸糕的做法图解8

步骤7

按扁
#枣泥炸糕的做法图解9

步骤8

做好余下的饼胚
#枣泥炸糕的做法图解10

步骤9

油温2-3成热下饼胚
#枣泥炸糕的做法图解11

步骤10

小火慢炸，不时翻面，油炸糕会慢慢浮起
#枣泥炸糕的做法图解12

步骤11

再炸一小会儿，让油炸糕再上点色即可
#枣泥炸糕的做法图解13

步骤12

捞出控油
#枣泥炸糕的做法图解14

步骤13

趁热吃
#枣泥炸糕的做法图解15

步骤14

枣泥馅的炸糕格外香

枣泥炸糕的烹饪技巧


油炸糕好吃，但不宜多吃，一来油炸食品热量较高，二来糯米不易消化。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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