木瓜西米露

“选用牛奶木瓜，瓜甜味正，做出来的甜品超好吃，奶香十足，西米Q弹，孩子赞不绝口呢？”
所属分类：甜品下午茶

奶香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

木瓜西米露的用料

主料

木瓜适量	木瓜适量
西米适量

辅料

糖粉适量

木瓜西米露的做法

步骤1

木瓜适量，去皮切小丁。

步骤2

切好的木瓜丁。

步骤3

煮好过凉的西米。

步骤4

木瓜放碗内，倒入适量牛奶。

步骤5

西米倒上面，铺匀。

步骤6

草莓切薄圆片，用刀再从中间切成两个半圆。

步骤7

草莓贴碗边摆放。另切适量木瓜丁摆中间。即成。

步骤8

成品。

木瓜西米露的烹饪技巧

营养价值(百度)木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸。1、据科学研究，木瓜味酸，性温，无毒，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，更是众多女性的最爱，木瓜含有木瓜酶促进乳腺激素分泌，对减肥丰胸有帮助，无论作水果之用还是煲汤都是佳品。2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。3、木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。4、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。5、木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。 -使用的厨具：砂锅