“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼


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“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的用料

主料

蕨菜 适量 蕨菜 适量
火腿 一根 火腿 一根
面粉 适量

辅料

油 适量 油 适量
盐 适量 盐 适量
葱 适量

“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法

#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

蕨菜用热水焯一下，控干水分！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

切末！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

火腿切丁！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

两个鸡蛋打入碗里，油少许，适量面粉，牛奶少许，葱花适量，盐、糖、胡椒粉各适量，搅拌均匀！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

搅拌粘稠糊！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

锅里刷少许植物油，倒入鸡蛋液！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

煎制两面金黄，出锅！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

成品！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

成品！
#“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

成品！

“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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