五彩蚝油南美大对虾

“最近吃船运大对虾都是烤着吃，换一个花样尝尝，营养不减一样美味( •̀∀•́ )”
所属分类： 海鲜   中式宴请  

五彩蚝油南美大对虾的用料

主料

船运南美大对虾 1盒

辅料

腰果 适量 腰果 适量
蚝油 1勺 蚝油 1勺
现磨黑胡椒 适量 现磨黑胡椒 适量
蒜 适量 蒜 适量
玉米粒 适量 玉米粒 适量
红椒丝 少许 红椒丝 少许
盐 适量

五彩蚝油南美大对虾的做法

#五彩蚝油南美大对虾的做法图解2

步骤1

船运南美大对虾，好大个，8寸盘装不下。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解3

步骤2

自然解冻。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解4

步骤3

逐一掐头，剥壳。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解5

步骤4

开背去虾线。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解6

步骤5

片成片。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解7

步骤6

加料酒，现磨黑胡椒。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解8

步骤7

适量淀粉用抓一下。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解9

步骤8

准备炸好的腰果。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解10

步骤9

青豆玉米粒用水焯烫一下，捞出沥干。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解11

步骤10

青椒红椒切丝。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解12

步骤11

起油锅，放姜蒜
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解13

步骤12

大火，下虾片滑炒变色。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解14

步骤13

下腰果，青豆，玉米。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解15

步骤14

蚝油。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解16

步骤15

青椒红椒丝，根据个人口味加适量盐，少许白糖翻炒均匀，关火。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解17

步骤16

盛盘。
#五彩蚝油南美大对虾的做法图解18

步骤17

营养美味。

五彩蚝油南美大对虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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