胡萝卜蛋饼~快手早餐

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜蛋饼~快手早餐的用料

主料

胡萝卜适量	胡萝卜适量
鸡蛋一个

胡萝卜蛋饼~快手早餐的做法

步骤1

胡萝卜削皮擦丝。

步骤2

准备鸡蛋和面粉。胡萝卜丝和鸡蛋，面粉，三者加适量水调成稀的糊糊。可适量加盐(或其他辣椒油，生抽等自己喜欢的酱料)。

步骤3

电饼铛刷油，倒入面糊，用刷子刷匀。面饼上也刷点油。

步骤4

一面熟后，翻面(想吃软的，就少煎会，要脆的就多煎会)。

步骤5

煎熟后出锅。

胡萝卜蛋饼~快手早餐的烹饪技巧

1、胡萝卜可换成其他蔬菜，这款饼对治挑食、挑菜的熊孩子，很有诱惑力。2、想要彩色蛋饼，可以将有色蔬菜打成汁，和面粉、鸡蛋，调成有色糊糊，保证孩子吃不出菜味，并且被颜色所吸引。比如紫甘蓝，紫薯，苋菜汁，红心火龙果，菠菜汁等等。3、如果家里有剩豆浆，可以代替水调面糊，味道也很棒。4、美食玩的就是一个“玩”字，大家尽情发挥哈。 -使用的厨具：电饼铛