可乐鸡翅膀


所属分类：

可乐鸡翅膀的用料

主料

鸡翅 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
生抽 适量 生抽 适量
胡椒面 适量

可乐鸡翅膀的做法

#可乐鸡翅膀的做法图解2

步骤1

鸡腿用厨房纸吸干水，放在锅里炸至浅黄色，也可以说是断生吧，捞起沥油备用。
#可乐鸡翅膀的做法图解3

步骤2

开锅放底油，放两三片姜，锅热倒入鸡翅，兜几兜，再一大杯可口可乐，再放少少生抽老抽胡椒面，盖盖子几分钟。
#可乐鸡翅膀的做法图解4

步骤3

然后大火收汁至汁稠，如图，可用筷子夹起装盘。收汁时请注意，不可太稠和太稀，太稠容易糊，太稀就影响上色，有点水汪汪的感觉。
#可乐鸡翅膀的做法图解5

步骤4

成品图。

可乐鸡翅膀的烹饪技巧


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/ 5   可乐鸡翅膀的做法步骤

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