香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法
香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的烹饪技巧
鹅肝我是一次买一整个,然后自己分块冷冻起来,有大有小,按需要来。胡萝卜没有压成泥,已经蒸熟了,很软烂,小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。鹅肝蒸出来的油也很香,稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎,而是蒸后再煎,是为了不让宝宝吃那么多的油脂,毕竟鹅肝太肥美了。如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎,本身都是熟的,稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。配一些粥类,营养搭配,健康又美味。 -使用的厨具:蒸锅、平底锅
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