陈皮红豆沙

“一说到陈皮，便不能不想起粤系甜汤——陈皮红豆沙。红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效；而陈皮有化痰止咳、助消化的作用。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙，看似普通，入口时却有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。懒人电饭煲版，省事不费精神。红豆提前用水泡透，更容易煮到软烂出沙。”
所属分类： 糖水   家常菜   午餐   晚餐  

陈皮红豆沙的用料

主料

陈皮 5克 陈皮 5克

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

陈皮红豆沙的做法

#陈皮红豆沙的做法图解2

步骤1

用料：陈皮5克，红豆100克，冰糖适量，水适量。
#陈皮红豆沙的做法图解3

步骤2

陈皮用清水浸泡至软。
#陈皮红豆沙的做法图解4

步骤3

切成条，备用。
#陈皮红豆沙的做法图解5

步骤4

红豆事先洗净泡发。
#陈皮红豆沙的做法图解6

步骤5

将红豆，陈皮，冰糖倒入电饭煲中，加入适量清水。
#陈皮红豆沙的做法图解7

步骤6

选择煮汤，设定时间为2小时。
#陈皮红豆沙的做法图解8

步骤7

煮汤结束。
#陈皮红豆沙的做法图解9

步骤8

揭盖，豆烂汤香。
#陈皮红豆沙的做法图解10

步骤9

盛出，趁热食用。

陈皮红豆沙的烹饪技巧


各材料比例可以根据自己喜好酌情增减。电饭煲可以用其他炊具代替。红豆泡发后更容易煮烂。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

陈皮红豆沙的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   陈皮红豆沙的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜