甜甜圈饼干

“再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧。”
所属分类： 烘焙   下午茶   零食  

甜甜圈饼干的用料

主料

黄油 50g 黄油 50g
鸡蛋 6g 鸡蛋 6g

辅料

黑巧克力 适量 黑巧克力 适量
蔓越莓干 适量 蔓越莓干 适量
彩色糖针 适量

甜甜圈饼干的做法

#甜甜圈饼干的做法图解2

步骤1

将黄油软化。
#甜甜圈饼干的做法图解3

步骤2

加入糖粉。
#甜甜圈饼干的做法图解4

步骤3

搅拌均匀。
#甜甜圈饼干的做法图解5

步骤4

加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀。
#甜甜圈饼干的做法图解6

步骤5

加入过筛的低粉。
#甜甜圈饼干的做法图解7

步骤6

用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团。
#甜甜圈饼干的做法图解8

步骤7

将面团分成10克/个的小团。
#甜甜圈饼干的做法图解9

步骤8

搓成长条。
#甜甜圈饼干的做法图解10

步骤9

将接头连起来成为圆形。
#甜甜圈饼干的做法图解11

步骤10

放入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。
#甜甜圈饼干的做法图解12

步骤11

饼干放凉后，将正面沾上隔水融化的巧克力液。
#甜甜圈饼干的做法图解13

步骤12

放在烤网上。
#甜甜圈饼干的做法图解14

步骤13

再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。
#甜甜圈饼干的做法图解15

步骤14

波浪形状。
#甜甜圈饼干的做法图解16

步骤15

成品展示。

甜甜圈饼干的烹饪技巧


1、除了用巧克力装饰外，也可以用蛋白糖霜装饰表面；2、装饰好的饼干容易受潮，要密封保存并尽快食用。※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

甜甜圈饼干的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   甜甜圈饼干的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜