春饼


所属分类： 主食  

春饼的用料

主料

面粉 500g

辅料

开水 150g 开水 150g
食用油 适量

春饼的做法

#春饼的做法图解2

步骤1

五百克面粉放在盆中。
#春饼的做法图解3

步骤2

加入150克开水。
#春饼的做法图解4

步骤3

搅成絮状，在加150克凉水。
#春饼的做法图解5

步骤4

和成面团醒二十分钟。
#春饼的做法图解6

步骤5

分成大小相等的剂子，一个小剂子大约50克。
#春饼的做法图解7

步骤6

取一个剂子擀薄刷油 依次摞5张。
#春饼的做法图解8

步骤7

如图把摞在一起的饼在擀薄。
#春饼的做法图解9

步骤8

锅里不放油，小火慢慢加热，表面鼓起小泡就熟了。
#春饼的做法图解10

步骤9

趁热揭开。
#春饼的做法图解11

步骤10

成品图。

春饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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/ 11   春饼的做法步骤

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