薏米花生银耳羹

“薏米是我国古老食药皆佳的粮种之一。薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶 斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米的美白功效是人所共知的，但健脾补肺也是它的一大功效。花生具有滋补益寿、长生不老之功效，被誉为“长生果”。薏米花生银耳羹是秋冬季节里的去火润肺之物，去火润肺、健脾祛湿、光泽肌肤••••••”
所属分类： 羹类   汤羹   老人   秋季食谱   午餐  

薏米花生银耳羹的用料

主料

银耳 10克 银耳 10克
花生 40 克

辅料

枸杞子 10 克

薏米花生银耳羹的做法

#薏米花生银耳羹的做法图解2

步骤1

准备好银耳、薏米、冰糖、枸杞子。
#薏米花生银耳羹的做法图解3

步骤2

银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
#薏米花生银耳羹的做法图解4

步骤3

花生、薏米用冷水浸泡，洗净。
#薏米花生银耳羹的做法图解5

步骤4

银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。
#薏米花生银耳羹的做法图解6

步骤5

倒入花生、薏米，继续炖煮30分钟。
#薏米花生银耳羹的做法图解7

步骤6

加入冰糖，炖煮10分钟。
#薏米花生银耳羹的做法图解8

步骤7

加入枸杞子，煮5分钟。
#薏米花生银耳羹的做法图解9

步骤8

炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

薏米花生银耳羹的烹饪技巧


1、银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需勾芡。2、薏米浸泡后更容易炖开花。3、薏米性凉，妇女怀孕早期忌食。4、脾胃虚弱的老人、小孩、便秘、多尿者忌食薏米。 -使用的厨具：电饭煲

上传我做的这道菜

薏米花生银耳羹的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   薏米花生银耳羹的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜