变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜

“秋末冬初的时候，很多人会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的，不妨多食用一些白萝卜。白萝卜有一定的润肺止咳功效。民谚“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。说起萝卜养生，很多人都不陌生。萝卜有很多吃法，我们就变着花样享受萝卜的美味吧。”
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变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的用料

主料

白萝卜 300克

辅料

洛神花 6朵

配料

冰糖 20克 冰糖 20克
柠檬 2片

变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的做法

#变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的做法图解3

步骤2

萝卜切成镂空的大片。镂空片可以更加进味。
#变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的做法图解4

步骤3

把洛神花 冰糖和柠檬片放入小锅中。
#变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的做法图解5

步骤4

加入水，煮开大约3分钟，使汤汁变红。
#变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的做法图解6

步骤5

关火，趁热加入萝卜片，汤汁最好没过萝卜片。
#变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的做法图解7

步骤6

凉后加入蜂蜜，腌制2小时以上。

变着花样吃萝卜--洛神花柠香萝卜的烹饪技巧


放入冰箱冷藏，味道更佳。 -使用的厨具：煮锅

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