里脊肉金针菇卷

“里脊肉和金针菇的新造法，里脊肉的嫩滑结合金针菇的爽脆，卷成卷，像章鱼、乌贼；像穿着红袄子跳舞的女孩子；像田野里的木草人。带着无限联想，诱惑着宝宝把他吃进嘴里。参考月龄：12M+”
所属分类： 小吃  

里脊肉金针菇卷的用料

主料

猪里脊肉 1小块 猪里脊肉 1小块

辅料

淀粉 3克 淀粉 3克

里脊肉金针菇卷的做法

#里脊肉金针菇卷的做法图解2

步骤1

食材：猪里脊肉 1小块，金针菇 1把，淀粉 3克，盐 1克。
#里脊肉金针菇卷的做法图解3

步骤2

里脊肉顺着纹路切长片。
#里脊肉金针菇卷的做法图解4

步骤3

淀粉和盐加入，用手捏捏抓匀。
#里脊肉金针菇卷的做法图解5

步骤4

金针菇去根，用沸水烫软。
#里脊肉金针菇卷的做法图解6

步骤5

捞出来沥干水分。>>金针菇卷在里面，靠小火煎很难熟，先煮一下。
#里脊肉金针菇卷的做法图解7

步骤6

里脊肉裹着金针菇，用牙签固定。
#里脊肉金针菇卷的做法图解8

步骤7

锅中放少许油，金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎，肉两面微黄即可。肉不要煎焦，焦了有致癌物产生。
#里脊肉金针菇卷的做法图解9

步骤8

侧面看着还有些红，已经熟了，嫩嫩的肉很好吃。
#里脊肉金针菇卷的做法图解10

步骤9

像一排跳芭蕾的小女孩。

里脊肉金针菇卷的烹饪技巧


本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

里脊肉金针菇卷的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   里脊肉金针菇卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜