红酒煨鸡翅

“鸡翅肉质较多；有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对孩子的生长发育都是必需的。”
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红酒煨鸡翅的用料

主料

鸡翅中 200克

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量

配料

葡萄酒 适量 葡萄酒 适量
生抽 适量

红酒煨鸡翅的做法

#红酒煨鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净，放入适量盐、料酒、生抽腌制半个小时。
#红酒煨鸡翅的做法图解3

步骤2

葱姜切片，备用。
#红酒煨鸡翅的做法图解4

步骤3

锅内放适量油，放入姜片，加入鸡翅，煎制。
#红酒煨鸡翅的做法图解5

步骤4

两面煎至微黄，倒入适量葡萄酒。
#红酒煨鸡翅的做法图解6

步骤5

放入切好的葱，倒适量料酒和生抽。
#红酒煨鸡翅的做法图解7

步骤6

焖一会，汤汁减少时，倒入适量水淀粉，烧开出锅即可。

红酒煨鸡翅的烹饪技巧


1、在鸡翅上切几道小口更好入味，多腌制一些时间也可以。2、用的自己做的葡萄酒，很甜，所以没放糖。

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/ 7   红酒煨鸡翅的做法步骤

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