硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！


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硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的用料

主料

五花肉 1斤 五花肉 1斤

硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法

#硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法图解2

步骤1

准备食材:五花肉，姜，萝卜。
#硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法图解3

步骤2

除水(去腥气): 冷水放五花肉和料酒
#硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法图解4

步骤3

水开后2分钟，起锅。
#硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法图解5

步骤4

炒: 油，姜，肉，酱油。
#硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法图解6

步骤5

炒黄，加水。
#硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法图解7

步骤6

加萝卜，大火烧开后，转小火煮(1个半小时)。
#硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法图解8

步骤7

放盐，大火收汁，装盘。

硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的烹饪技巧


炒肉时，肉会炸?油，注意人身安全。哈哈? -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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