纯绿豆糕

“看了多少方子,每个人做出来的都不一样,所以我选择自己的做法。”
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纯绿豆糕的用料

主料

绿豆 适量(去皮) 绿豆 适量(去皮)

辅料

麻油 适量 麻油 适量

纯绿豆糕的做法

#纯绿豆糕的做法图解2

步骤1

去皮绿豆泡一晚上。
#纯绿豆糕的做法图解3

步骤2

放入锅蒸一个小时到可以碾碎,或者高压锅省事。
#纯绿豆糕的做法图解4

步骤3

过筛,更细腻。
#纯绿豆糕的做法图解5

步骤4

加入芝麻油绿豆泥小火慢慢煎,不停的翻,到快干一点放入蜂蜜,量自己掌握,我看的好多有的都不一样,所以自己用嘴尝一下就行,继续搅拌到快干时拿出来备用。
#纯绿豆糕的做法图解6

步骤5

完成之后,可以抱团了。
#纯绿豆糕的做法图解7

步骤6

用模具压出来就行了。

纯绿豆糕的烹饪技巧


蒸出来太干我又放了点水,所以下次直接高压锅煮出来吧。 -使用的厨具:电压力锅、蒸锅

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/ 7   纯绿豆糕的做法步骤

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