空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心

“平时吃的最多的就是葡式蛋挞了，但是蛋挞皮对于我们这种又懒手又残的人来说实在是太难了，还好这个皮可以购买，连锡纸都带上的。蛋液就可以随心所欲了，如果喜欢奶味重点就加多一点淡奶油，相应的减少牛奶的量。这里的配料能做6个，但是跟鸡蛋和蛋挞皮大小都有关系。用空炸锅做的，很快很方便，不过一锅只能放得下5个，蛋挞虽然超级好吃，不过需要控制热量的朋友就不要吃的太多啦！”
所属分类： 烘焙   下午茶  

空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的用料

主料

牛奶 100ml 牛奶 100ml
鸡蛋 2个

辅料

蛋挞皮 6个 蛋挞皮 6个

空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法

#空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法图解2

步骤1

准备好所有食材。
#空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。
#空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法图解4

步骤3

加入淡奶油之后继续搅打均匀。
#空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法图解5

步骤4

蛋液过滤3次。
#空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法图解6

步骤5

空炸锅180摄氏度预热。
#空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法图解7

步骤6

蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液。
#空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的做法图解8

步骤7

空炸锅180摄氏度运行8分钟。

空炸锅|蛋挞是最简单最美味的小甜心的烹饪技巧


1、喜欢奶味浓一点的话淡奶油可以多放点。2、这边用的鸡蛋差不多是1个有50克。3、蛋挞皮也可以做没有酥皮的，成功率就比较高了，但是没办法我就是喜欢吃酥皮啊！ -使用的厨具：空气炸锅

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