小龙虾辣炒海螺


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小龙虾辣炒海螺的用料

主料

小龙虾 2斤 小龙虾 2斤
羊角椒 1个 羊角椒 1个

辅料

麻辣火锅底料 20g 麻辣火锅底料 20g
蚝油 1勺 蚝油 1勺

小龙虾辣炒海螺的做法

#小龙虾辣炒海螺的做法图解2

步骤1

小龙虾和海螺上蒸锅蒸熟。
#小龙虾辣炒海螺的做法图解3

步骤2

取海螺肉切片，小龙虾去壳取尾，辣椒切大块。
#小龙虾辣炒海螺的做法图解4

步骤3

大蒜切片。
#小龙虾辣炒海螺的做法图解5

步骤4

锅中倒入适量油，放入火锅底料。
#小龙虾辣炒海螺的做法图解6

步骤5

火锅底料炒到融化倒入辣椒和蒜片翻炒片刻。
#小龙虾辣炒海螺的做法图解7

步骤6

放入海螺片和小龙虾。
#小龙虾辣炒海螺的做法图解8

步骤7

加入酱油、蚝油和糖翻炒均匀即可。
#小龙虾辣炒海螺的做法图解9

步骤8

出锅装盘，麻辣鲜香，很下饭哦。

小龙虾辣炒海螺的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

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