自制五餐肉

“学习老杨的厨房师傅的方法，自制更健康”
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自制五餐肉的用料

主料

肉末 2斤

辅料

番薯粉 0.5斤 番薯粉 0.5斤

配料

盐 适量 盐 适量

自制五餐肉的做法

#自制五餐肉的做法图解2

步骤1

买两斤猪肉，瘦肉多些，肥肉少些，用绞肉机绞成肉末
#自制五餐肉的做法图解3

步骤2

加入白糖，盐，番薯粉，鸡蛋
#自制五餐肉的做法图解4

步骤3

搅拌均匀
#自制五餐肉的做法图解5

步骤4

拉开一节保鲜膜放砧板上
#自制五餐肉的做法图解6

步骤5

把肉放到保鲜膜上
#自制五餐肉的做法图解7

步骤6

卷好后，把保鲜膜撕开
#自制五餐肉的做法图解8

步骤7

用手抓两边，往砧板上敲打
#自制五餐肉的做法图解9

步骤8

把肉放到蒸盘上，轻轻解开保鲜膜
#自制五餐肉的做法图解10

步骤9

放到蒸锅里，开水蒸20分钟
#自制五餐肉的做法图解11

步骤10

鸡蛋黄搅撒
#自制五餐肉的做法图解12

步骤11

用个刷子轻轻涂上一层鸡蛋黄，蒸三四分钟，翻到反面再涂一层，再蒸三四分钟
#自制五餐肉的做法图解13

步骤12

拿到盘子里放凉备用
#自制五餐肉的做法图解14

步骤13

切成薄皮装盘，就可以食用了

自制五餐肉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 14   自制五餐肉的做法步骤

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