玉米面锅贴 粗粮细做好营养

“说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽,随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细,殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处,久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病,所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉你个吃过就会爱上的玉米面新吃法,自此把粗粮吃出新高度。”
所属分类: 面食  

玉米面锅贴 粗粮细做好营养的用料

主料

玉米面 150克 玉米面 150克

辅料

桃酥 1块 桃酥 1块

玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法

#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解2

步骤1

准备所需食材。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解3

步骤2

把桃酥用擀面杖压碎备用。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解4

步骤3

所有食材混合,少量多次加水和成光滑的面团后开始醒发。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解5

步骤4

面团醒发至两倍大,取出排气并分成大小一致的小剂子。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解6

步骤5

将其滚圆整形成自己喜欢的形状。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解7

步骤6

平底锅置于火上并刷少许油。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解8

步骤7

放入整形好的饼胚煎至底部金黄。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解9

步骤8

加入适量清水,水量以没过饼胚的三分之一为宜,待收干水后即可出锅。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解10

步骤9

成品图。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解11

步骤10

成品图。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解12

步骤11

成品图。
#玉米面锅贴 粗粮细做好营养的做法图解13

步骤12

成品图。

玉米面锅贴 粗粮细做好营养的烹饪技巧


玉米面与白面的比例可以根据自己的喜好稍作调整,玉米面多口感略糙一些。如果不放桃酥,可以加奶粉和白糖调味,用牛奶和面口感也是很不错的哦。如果有任何疑惑可加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起探讨学习把它做的更好。 -使用的厨具:平底锅

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