虾仁炒饭


所属分类： 主食   炒饭  

虾仁炒饭的用料

主料

虾仁 200g 虾仁 200g
鸡蛋 1个

辅料

豌豆 10g 豌豆 10g
葱花 适量 葱花 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
白胡椒粉 1勺 白胡椒粉 1勺

虾仁炒饭的做法

#虾仁炒饭的做法图解2

步骤1

处理好食材。
#虾仁炒饭的做法图解3

步骤2

笨鸡蛋一个。
#虾仁炒饭的做法图解4

步骤3

米饭一碗。
#虾仁炒饭的做法图解5

步骤4

将剥好的虾仁用白胡椒粉和料酒腌制十分钟。
#虾仁炒饭的做法图解6

步骤5

锅中烧油炒蛋。
#虾仁炒饭的做法图解7

步骤6

鸡蛋炒七分熟，划到锅的一边，放入腌好的虾仁翻炒。
#虾仁炒饭的做法图解8

步骤7

虾仁变色放入豌豆和胡萝卜。
#虾仁炒饭的做法图解9

步骤8

炒到胡萝卜变软放生抽。
#虾仁炒饭的做法图解10

步骤9

翻炒均匀。
#虾仁炒饭的做法图解11

步骤10

倒入盛米饭。
#虾仁炒饭的做法图解12

步骤11

将成剩米饭炒散和其他配料炒匀。
#虾仁炒饭的做法图解13

步骤12

放入盐和鸡精。
#虾仁炒饭的做法图解14

步骤13

翻炒均匀放葱花。
#虾仁炒饭的做法图解15

步骤14

成品图。
#虾仁炒饭的做法图解16

步骤15

成品图。

虾仁炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 16   虾仁炒饭的做法步骤

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