核桃奶酥饼干


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核桃奶酥饼干的用料

主料

无盐黄油 100克 无盐黄油 100克
低筋面粉 100克

辅料

核桃 40克

配料

细砂糖 70克 细砂糖 70克

核桃奶酥饼干的做法

#核桃奶酥饼干的做法图解2

步骤1

无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
#核桃奶酥饼干的做法图解3

步骤2

再加入蛋黄继续拌匀。
#核桃奶酥饼干的做法图解4

步骤3

将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
#核桃奶酥饼干的做法图解5

步骤4

筛入低筋面粉。
#核桃奶酥饼干的做法图解6

步骤5

直接加入核桃细末。
#核桃奶酥饼干的做法图解7

步骤6

用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
#核桃奶酥饼干的做法图解8

步骤7

将面糊装入裱花带中。
#核桃奶酥饼干的做法图解9

步骤8

用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
#核桃奶酥饼干的做法图解10

步骤9

烤箱预热,185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。

核桃奶酥饼干的烹饪技巧


如果没有搅拌机,可以将核桃装入保鲜袋中,用擀面杖压成细末状。整形时也可以用勺子舀适量面糊,直接摊平在烤盘上烘烤。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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